Hallo Ihr Lieben,
im letzten Jahr habe ich vom Weihnachtsmann ein tolles Kochbuch bekommen: "Jahreszeiten" von Donna Hay
(AT Verlag 2010). Das Buch gehört meiner Meinung nach zu den besten kulinarischen Veröffentlichungen des vergangenen Jahres.
Das Buch setzt Maßstäbe im Hinblick auf die Fotos, die Typographie und das Layout.
Donna hat ihre kreativen Rezepte (oder Kunstwerke?) den Jahreszeiten nach geordnet. Frühling, Sommer, Herbst und Winter (hmm australischer Winter ... muss man hier hinzufügen ...). Sie verwendet wie immer einfache, gesunde Zutaten und kocht schnell und unkompliziert. Dennoch gelingt es ihr wunderbar! Sie bringt sogar meinen Mann zum kochen!!!
Ein frischer australischer Wind in meiner Küche :-)
Bis bald,
Eure magdushki
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